微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材。糯米粉,玉米淀粉,糖,黄油,牛奶。
步骤 2:
糯米粉和玉米淀粉过筛拌匀。
步骤 3:
加白糖。
步骤 4:
倒入牛奶拌匀。
步骤 5:
过筛面糊。
步骤 6:
静置5分钟。
步骤 7:
盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞透气。
步骤 8:
放锅里蒸熟。
步骤 9:
蒸熟后放黄油搅拌放凉。
步骤 10:
戴上手套揉匀后放冰箱冷藏半小时。
步骤 11:
小火炒手粉,微微发黄既是炒熟了。
步骤 12:
准备夹心用的水果。
步骤 13:
取一块面团放上奶油和水果,像做包子那样捏紧,不要漏馅。
步骤 14:
放手粉碗里滚圆。
步骤 15:
Ok完工。
步骤 16:
做好放油纸杯里。
步骤 17:
白白胖胖的,超柔软。
步骤 18:
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时后吃口感更好。
步骤 19:
切开,开吃。冰箱密封保存12小时后口感还是QQ的。
步骤 20:
打包,和家人一起分享!
面团揉好后最好放冰箱冷藏下,这样皮就可以擀的薄一些。黄油放进面团后,最好戴一次性手套慢慢揉,否则容易粘手。