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快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 四分之一个
- 木耳 适量
- 腐竹 3根
- 酱油 两勺
- 蒜 四瓣
- 油 少许
快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹的做法步骤
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步骤 1：
泡好的腐竹，木耳开水中煮5-8分钟，捞出拌入洋葱丝。
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步骤 2：
蒜捣成泥（不爱吃蒜味太重的就切成丁），加入两勺酱油。
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步骤 3：
锅热倒点油，放入干辣椒和花（也可以不放，随个人喜好），烧热后倒入酱油蒜泥碗中。
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步骤 4：
再迅速倒入备好的食材上，搅拌均匀即可。真的是简单又美味。
小贴士
如果没有提前泡木耳和腐竹的朋友，用温水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹，也是可以的，就是煮的时候需要凉水下锅煮。
