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步骤 1:
首先准备好食材,咖喱我买的盒装的
步骤 2:
牛肉、胡萝卜、土豆切块,洋葱切片
步骤 3:
牛肉冷水入锅,加姜片葱段煮开
步骤 4:
煮开一会就可以关火了
步骤 5:
冲干净浮沫
步骤 6:
锅倒油烧热,炒香洋葱
步骤 7:
加入胡萝卜土豆块翻炒
步骤 8:
加入牛肉块翻炒,加少许盐(咖喱块本身就有味道,放少许盐就好)
步骤 9:
加水没过食材,可以多放些水,把食材闷到软烂
步骤 10:
等食材全部熟的时候,加入咖喱块
步骤 11:
煮到咖喱化开,汤汁浓稠就可以了
步骤 12:
非常下饭的一道菜
步骤 13:
成品
牛肉比较硬,可以切小块一些,汤汁根据自己喜好选择浓稠程度,喜欢稠一些的可以多煮几下会越来越稠,觉得太稠的可以再加适量水煮开