可可旋风蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，蛋糕粉，牛奶，鸡蛋，食用油

• 步骤 2：

  还有可可粉

• 步骤 3：

  蛋黄蛋清分别打入盆中

• 步骤 4：

  鸡蛋选择65克左右一个的

• 步骤 5：

  蛋黄内筛入蛋糕粉

• 步骤 6：

  加入50克油，搅拌均匀

• 步骤 7：

  最后加入50克牛奶，蛋黄糊做好

• 步骤 8：

  将蛋白分三次加入60克糖粉打发，可以加两滴柠檬汁

• 步骤 9：

  打到出现这样的弯钩，蛋白就打发好了

• 步骤 10：

  可可粉倒入碗中

• 步骤 11：

  加入热水调匀

• 步骤 12：

  蛋黄糊蛋白糊翻拌均匀

• 步骤 13：

  先把原色的面粉糊倒入烤盘中，然后把可可糊用裱花袋挤在上面

• 步骤 14：

  随意挤看个人喜欢

• 步骤 15：

  用牙签划线

• 步骤 16：

  烤箱预热170度，放入烤箱中层烤25分钟烤熟即可

• 步骤 17：

  奶油打发，蛋糕卷凉后抹上奶油卷好摆盘

• 步骤 18：

  切片都可以

• 步骤 19：

  花纹有没有很美

• 步骤 20：

  超级松软的蛋糕卷

• 步骤 21：

  可可旋风蛋糕

• 步骤 22：

  没有奶油可以抹酸奶，更健康，不长胖

• 步骤 23：

  想怎么吃就怎么吃