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步骤 1:
洗干净的土豆煮熟剥皮,放锅里晾凉
步骤 2:
切豇豆
步骤 3:
切火腿肠
步骤 4:
切洋葱
步骤 5:
切木耳和香菇丁
步骤 6:
加少许油,盐炒熟木耳、香菇、豇豆、先下锅,然后是火腿肠丁和洋葱
步骤 7:
在切洋葱丁的同时准备好这个
步骤 8:
把炒好各种丁和土豆泥搅拌一起,太干就加点水(实践证明洋葱圈和土豆泥不能很好的粘合在一起,下次可以加点蛋液,或者水淀粉,这样或许可以增加洋葱和泥的粘合)
步骤 9:
把洋葱塞洋葱圈里面,然后下锅煎,双面煎,出锅