土豆丝卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先把面粉，盐放在容器里，一点点加水，叫办成糊糊，撒些黑芝麻再搅拌开。平底锅不用太热，开小火刷薄薄一层油。倒入面糊，晃动锅让它平摊在锅中

• 步骤 2：

  带面糊凝固后，改中火，让饼的底部烙上金黄色

• 步骤 3：

  变色后翻面，这时候很快底部也会变色，变色后盛出即可

• 步骤 4：

  把土豆丝码在饼中间，我放了点自制的辣油，然后卷好就ok啦

• 步骤 5：

  说一下这个辣油，小碗里擦干水，放入辣椒面，盐，熟芝麻及熟花生碎，少许花椒面，拌匀。锅内烧热，倒油烧热后倒入拌好的辣椒面里就好了