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步骤 1:
南瓜花,约20朵。洗净,沥干。
步骤 2:
鸡蛋3个
步骤 3:
加盐、草果粉适量,淀粉1汤匙,调匀。
步骤 4:
锅中热油,放上一半南瓜花。
步骤 5:
倒上一半蛋液,摊开。
步骤 6:
蛋液基本凝固,小心翻一面。
步骤 7:
好了。
南瓜花水分多,蛋饼翻面有难度,也可以把南瓜花切碎拌在蛋液里,这样煎蛋饼就容易多了。
田园金盘——南瓜花煎鸡蛋
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南瓜花煎蛋饼
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上汤南瓜花
天妇罗
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