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步骤 1:
准备135ml水 2杯面粉大概200g
步骤 2:
将200g面粉倒入九阳面条机然后盖上盖子
步骤 3:
装上大小合适的面条模具,按启动键
步骤 4:
一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面团更劲道
步骤 5:
面团变成絮状即可,不是成团哦 成团就太湿了出面很容易黏连
步骤 6:
九阳面条机三分钟就出面又快又省心,面条根根分明,撒一点点粉 其实水分合适不撒也没什么关系,面条机是下出面不容易黏连
步骤 7:
准备一个番茄切成小块备用
步骤 8:
两个鸡蛋加入一点点盐一小勺水打散备用
步骤 9:
下油锅炒成大块的鸡蛋当快凝固了就盛出备用
步骤 10:
另起油锅热锅冷油加入蒜末炒出香味
步骤 11:
放入番茄翻炒
步骤 12:
加入一点水、两勺料酒、一勺生抽、一小勺盐、一点点糖煮至番茄变软
步骤 13:
放入刚才炒好的鸡蛋,煮一分钟即可
步骤 14:
面煮熟后盛出,倒上番茄鸡蛋跟番茄原汤,再放一小颗青菜即可
步骤 15:
完成
步骤 16:
完成
步骤 17:
完成
步骤 18:
完成
这个分量大概2-3人吃,要是食量大请翻倍做,还可以做多点分装放在冷冻保存慢慢吃
水的用量根据实际情况决定,因为每个品牌的面粉吸水量略有不同