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鲜虾小白菜馄饨收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 小白菜 200g
- 猪肉馅 200g
- 基围虾 100g
- 盐 适量
- 葱姜料酒 适量
- 香油 少许
- 橄榄油 少许
- 胡椒粉 少许
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 水 适量
- 馄饨皮 300克
鲜虾小白菜馄饨的做法步骤
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步骤 1：
小白菜洗净切碎，放入少许盐，把水份腌出即可，用纱布把白菜水份挤开备用。
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步骤 2：
猪肉馅放入酱油、胡椒粉、香油、橄榄油、葱姜料酒、少许水搅拌均匀，再放入小白菜不停搅拌。
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步骤 3：
虾去皮洗净备用。最好选基围虾，大小适合包馄饨。
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步骤 4：
开始包馄饨，一个馄饨一只虾，料足吧。
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步骤 5：
馄饨包好了，一次吃不了，可以放冰箱里冷冻，切记馄饨不要冻时间太长才吃。
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步骤 6：
鲜美的馄饨，代表家的味道。
