凉拌豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  长豆角清洗干净切小段。

• 步骤 2：

  锅里加入水，开锅后倒入豆角焯水，加入少许的盐，几滴食用油，这样焯出来的豆角更翠绿。

• 步骤 3：

  中间翻动几次。

• 步骤 4：

  焯水大概两分钟左右。

• 步骤 5：

  捞出豆角过凉水，沥干水分备用。

• 步骤 6：

  蒜捣成泥，加入盐，生抽，白醋，香油。

• 步骤 7：

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  豆角放入盘中，周边摆放出花边。

• 步骤 9：

  倒入蒜泥。

• 步骤 10：

  淋上芝麻酱，辣椒油（不喜辣可忽略不放）拌均匀即可。

• 步骤 11：

  成品图。

• 步骤 12：

  清淡爽口。

• 步骤 13：

  简单易做快手菜。

• 步骤 14：

  成品图。