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步骤 1:
红枣去核。
步骤 2:
生姜去皮切块,注意去皮的生姜是热性的,而姜皮是寒性的,所以做姜枣膏一定要去皮。
步骤 3:
生姜加水打成姜泥汁。
步骤 4:
过滤姜泥,可以用纱布过滤,也可以用滤网用勺子按压过滤,不过滤会影响口感。
步骤 5:
红枣也达成泥。
步骤 6:
桂圆肉也一样打成泥。
步骤 7:
姜汁+枣泥+桂圆肉泥大火熬制。
步骤 8:
小火一直熬到没有水,呈粘稠状即可,小心炸开。
步骤 9:
好了,一份没有任何添加剂的姜枣膏完成了,喜欢得美女还可以加点枸杞。