Gluten-free 酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料全家福，分离八个鸡蛋的蛋黄和蛋白

• 步骤 2：

  酸奶加入蛋黄中

• 步骤 3：

  手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入玉米粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  蛋白加入几滴白醋，分三次加入白砂糖打到湿性发泡

• 步骤 7：

  将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀后再加入下一次

• 步骤 8：

  混合好的蛋糕糊糊

• 步骤 9：

  十寸活底烤盘周围和底部垫上烘培纸

• 步骤 10：

  混合好的蛋糕糊糊倒入烤盘中

• 步骤 11：

  震出气泡

• 步骤 12：

  烤箱底部放入一盆热水，140度预热十分钟后，放入蛋糕液烤80分钟

• 步骤 13：

  成品