芝心糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  在大碗里放入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖，混合均匀。

• 步骤 3：

  加入略烫手的热水（70度-80度）。水一点点的加，直到和成不粘手的面团。这张图片是手一抖，水加多了，稀了点。

• 步骤 4：

  加了适量糯米粉，和成柔软的面团，不会粘在碗上。

• 步骤 5：

  芝士片切两刀，变成4小片。

• 步骤 6：

  取30g-40g面团，搓圆压扁。

• 步骤 7：

  放上芝士片

• 步骤 8：

  继续搓圆压扁

• 步骤 9：

  撒上少许黑芝麻

• 步骤 10：

  喜欢芝麻多点的，就在面团搓圆后，在芝麻中打个滚，再用手压扁。

• 步骤 11：

  锅内放少许油，小火慢煎。

• 步骤 12：

  翻面将反面煎熟。

• 步骤 13：

  用模具将糯米饼切出形状，圆形、方形、心形、花形都可以哦！

• 步骤 14：

  成品图