蓝莓酱配红薯条

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蓝莓酱配红薯条收藏

浏览 63658 收藏 79 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 红薯 338克
  • 芥花油 适量
  • 蓝莓酱 少许

小贴士

1、复炸可使红薯条更香糯,同时少油更健康

老方小雨 2017年07月04日发布
红薯是生活中最常见的一种食材,也是老百姓非常喜欢美味;它富含蛋白质、纤维素、维生素以及多种矿物质,有“长寿食品”之誉;明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”;中医视红薯为良药。食用红薯保持血管弹性,对防治习惯性便秘十分有效。红薯更是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,想要减肥的MM们可以多吃一些红薯哟。
红薯的吃法很多:蒸、煮、炒、烤等等;但最受人们欢迎的,估计非“烤红薯”莫属了。
周五晚买了二个红薯回来,想想能做什么好?家里又刚好打开一袋蓝莓酱得尽快消化;于是就想到了新花样吃法,将蓝莓山药&炸薯条二种美食结合的方法,创意了这道“蓝莓酱炸红薯条”;做法很简单,将红薯去皮切条简单地炸至二遍后,淋上蓝莓酱汁;趁热吃香香的、糯糯的、甜甜的,很是好吃
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