锡纸花甲粉的做法步骤

• 步骤 1：

  花甲泡水里 加一勺盐和少许香油让花甲把沙子吐干净

• 步骤 2：

  粉丝放温水里泡软

• 步骤 3：

  洋葱切粒 小米椒切小段 姜跟蒜切末

• 步骤 4：

  冷锅入油

• 步骤 5：

  放入配料

• 步骤 6：

  炒香即可

• 步骤 7：

  加一勺海鲜酱油一勺生抽两勺耗油一勺料酒半勺醋 因为酱油和耗油都咸所以加半勺盐就可以了

• 步骤 8：

  取一张干净的锡纸 底层铺金针菇

• 步骤 9：

  金针菇上面铺花甲

• 步骤 10：

  花甲上面铺泡好的粉丝 铺满整个花甲

• 步骤 11：

  最上面淋入调好的酱汁

• 步骤 12：

  用锡纸盖好 不要盖的太严实 给花甲开口留有一定的空间

• 步骤 13：

  放入无水无油的锅中 对 干烧 盖上盖子

• 步骤 14：

  中火一般五六分钟花甲就全开了

• 步骤 15：

  关火 打开 可以吃了 我不吃葱 不然可以撒点葱花点缀一下