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步骤 1:
酱牛肉的做法参考我的菜谱!红辣椒切圈备用。2个整蒜切末。辣椒粉备用!
步骤 2:
牛肉切片备用!
步骤 3:
锅内烧干,加入油。
步骤 4:
加入切好的蒜末爆香!
步骤 5:
加入辣椒粉,适量蚝油,适量生抽,水1小碗煮开!
步骤 6:
加入牛肉均匀铺开!盖上锅盖中火煮约10分钟!
步骤 7:
差不多收汁时加入红辣椒圈翻炒两下起锅!
步骤 8:
大功告成!
酱牛肉本事是有味道的,在这里只要加入一点点生抽即可!因为是蒜香牛肉,蒜一定要多!牛肉与蒜混合,煮出蒜的香味!