极鲜瑶柱海米鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  海米和瑶柱用水泡半个小时左右。

• 步骤 2：

  将鸡蛋充分打散。

• 步骤 3：

  加入少许盐。

• 步骤 4：

  将泡海米和瑶柱的水直接加入打好的蛋液，水是蛋液的两倍即可，继续搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把瑶柱撕碎，将海米、瑶柱倒入蒸蛋的碗里，再倒入蛋液。

• 步骤 6：

  上锅大火蒸十分钟左右即可。