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步骤 1:
过水抄一遍 来锅变白去沫洗净 起锅放油 同步花椒姜片放里炒出香味 放入抄过水的鸡肉 翻炒几下放生抽老抽料酒 少量的糖 颜色全部上过后倒入温水 小火顿一小时
步骤 2:
鸡肉紧过后拖骨了 味道融入了各种香料 肉质鲜美
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