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步骤 1:
准备好所用的材料。
步骤 2:
将派皮中除水的材料加入盆中,
步骤 3:
抓散成颗粒状。
步骤 4:
加入水揉成团,
步骤 5:
盖保鲜膜静置15分钟。
步骤 6:
派皮上下垫保鲜膜,擀成比派盘稍大点的薄片。
步骤 7:
放入派盘中后按压派盘边至服贴,
步骤 8:
用擀面杖擀去多余的派皮。底部用叉子扎孔,避免烘烤时鼓起。
步骤 9:
派盘中垫油纸后放入豆子,放入提前上下火190度预热好的烤箱,烘烤约20分钟。
步骤 10:
烘烤后期可取出豆子和油纸,至烘烤结束。
步骤 11:
制作挞水:将淡奶油、牛奶和细糖搅拌至糖融化,再加入蛋黄搅拌均匀.
步骤 12:
挞水过筛2遍以达到细腻顺滑的状态
步骤 13:
撰写制作步骤
步骤 14:
将樱桃去核后对半切开,排入派盘中。
步骤 15:
COUSS CO-537A智能烤箱,提前上下火190度预热好,预热完成提示音响后派盘放中层烤网,
步骤 16:
烘烤约20分钟至颜色漂亮即可。
步骤 17:
美味的樱桃派出炉啦!
步骤 18:
鲜甜的樱桃搭配细腻顺滑的内馅,非常好吃哦~
步骤 19:
撰写制作步骤
1、 派皮不能太干,以免烘烤时开裂。
2、 放在派皮上面烘烤的一般用派石子,也可以垫油纸后放豆子类,这样可以避免烘烤时派皮中间鼓起来。
3、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际适当调整。