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培根快手早餐 周二收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根 4片
- 金针菇 少许
- 秋葵 少许
- 芝士 1片
- 鸡蛋 1颗
- 橙子 1个
- 黑胡椒 少许
- 牛奶 1杯200ml
- 燕麦 50g
培根快手早餐 周二的做法步骤
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步骤 1：
金针菇，秋葵过沸水2分钟，捞出放在凉水中备用
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步骤 2：
将培根肉中间拦腰截断，取煮好的金针菇分成几束包在培根内，卷起，包好的边向下放置，取秋葵同样方法包好备用，取芝士切成条再切成和培根一样大小的块包好放置。
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步骤 3：
将不粘锅烧热放入包好的培根，因肉自带油不用加油就可以煎，小火煎3分钟翻面再煎，期间观察肉颜色的变化，总共煎15分钟即可，出锅装盘，给包金针和秋葵的培根撒上黑胡椒粉。
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步骤 4：
令起锅烧开水，水开后打入鸡蛋，一个方向画圈搅拌，2分钟鸡蛋凝固后捞出(温泉蛋制法)，装盘撒胡椒或者盐，根据自己口味调节。切香橙摆盘。
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步骤 5：
牛奶加入燕麦
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步骤 6：
开吃！
小贴士
注意煎肉锅烧热后用小火，这样不会煎糊
温泉蛋一定一个方向搅拌，注意不要搅散。
为了健康搭配，决定每天自己煮早餐！超快速营养均衡的早餐就这么简单！
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