全麦烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  全麦面粉加入清水揉成面团，静置30分钟，让面团松弛

• 步骤 2：

  松弛好的面团取出，擀成长方形。洒上食用油和盐，涂抹均匀

• 步骤 3：

  把面皮短边作为起点，卷起，卷好的面卷，两头封口

• 步骤 4：

  面卷分成大小均匀的3个面剂子，两头封好口

• 步骤 5：

  取一个面剂子擀成圆饼

• 步骤 6：

  平底锅烧热，放入面饼，一面煎烤3分钟，看到面饼边缘变色，即可翻面

• 步骤 7：

  翻面后，加入少量食用油，再小火烤2-3分钟，再次翻面，这样重复一次即可