虾皮芝士焗豆腐 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上 食材准备：豆腐40g、小葱5g、鸡蛋2个、胡萝卜15g、虾皮3g、芝士15g 烹饪时间：分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  胡萝卜洗净削皮，切小丁。

• 步骤 3：

  葱洗净，切末。

• 步骤 4：

  淡干虾皮切碎。

• 步骤 5：

  平底锅烧热，加入胡萝卜丁翻炒至断生。

• 步骤 6：

  加入虾皮，翻炒至熟透，盛出备用。

• 步骤 7：

  两个鸡蛋打入碗中。

• 步骤 8：

  搅打均匀。

• 步骤 9：

  豆腐放入碗中，用勺子碾碎。 这里可以根据宝宝的口味来定，其实老豆腐和嫩豆腐都可以用，口感上嫩豆腐会更好，营养上老豆腐的补钙效果更好。 强调！豆腐的比例一定不要太多，一小块30-40g就足够多了，否则影响口感！

• 步骤 10：

  倒入蛋液，搅拌混合均匀。

• 步骤 11：

  撒上虾皮和胡萝卜。

• 步骤 12：

  加入葱末，用勺子铺平。

• 步骤 13：

  撒上一层芝士碎。

• 步骤 14：

  烤箱调至上下火200度，20分钟。 这里的时间，要求大家根据烤箱的脾气自由掌握就可以啦！表面金黄上色，芝士完融化就可以了。

• 步骤 15：

  烤至表面金黄，这时候的颜色非常漂亮诱人。

• 步骤 16：

  出锅时候很烫，需要晾凉以后再给宝宝吃。