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步骤 1:
厚片吐司切丁。
步骤 2:
鸡蛋与牛奶加入大碗中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
步骤 3:
加入吐司丁,轻轻搅拌均匀,让吐司尽量多的吸收蛋奶液。
步骤 4:
烤箱预热170度。胡萝卜切丁。玉米粒和豌豆粒都是冷冻的,直接倒出来。可以加其他任意肉和蔬菜(比如青菜,青菜邦可以,青菜叶就不要放了,一会还得烤)
步骤 5:
锅中加少许食用油,放入时蔬翻炒2分钟。 小贴士:对于食用油,家庭不用局限于只用一种油,更不要每次用完还买相同的食用油。最好家里有3,4种不一样的油,比如玉米油、花生油、核桃油、亚麻籽油、芝麻油等等,每种油的营养不一样,做菜的时候可以轮换的用。这也是营养均衡的一个很好的方式。
步骤 6:
在烤碗底部铺一层吐司丁,撒一些炒好的时蔬。
步骤 7:
盖2片芝士片。
步骤 8:
将剩余的吐司丁全铺上,剩余蛋奶液均匀淋在吐司丁上。剩下的时蔬也均匀的洒在表面。 小贴士:这里多余的蛋奶液一定要倒进来哦,烤好了就是幼嫩的布丁啦!
步骤 9:
在顶层铺上芝士片,最好铺满。送入烤箱170度烤25分钟,看到顶层芝士融化。
步骤 10:
出炉啦,享受热腾腾的早餐吧!拿出来自己先吃一口,不要把宝宝烫啦! 面包布丁非常嫩滑,趁热吃,中间的芝士层还会爆浆哦!关键是这是咸味的,不腻人哦!
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