12年去大理,点了道玫瑰花炒鸡蛋吃,从那以后回家,每看到一株玫瑰就遭殃,都被我拿回来炒鸡蛋吃了,云南人节省,花期快过总舍不得让花凋谢。所以有了鲜花饼、玫瑰炒蛋等等特色食品。
玫瑰炒蛋最好选用自种玫瑰,因为买的有农药,一阵雨过后洗都懒得洗就开炒,鸡蛋最好选用土鸡蛋,颜色好看,营养美味,对于追求美容养颜和养生人士极好!
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步骤 1:
准备好食材,鸡蛋与玫瑰
步骤 2:
玫瑰花瓣撕开
步骤 3:
鸡蛋打散后放点盐把玫瑰花撕开点扔进去搅拌(没有土鸡蛋也可用洋鸡蛋)
步骤 4:
锅里放油开后转小火倒入鸡蛋与玫瑰
步骤 5:
翻炒一会就好啦!
步骤 6:
想想看,玫瑰花香与土鸡蛋香完美结合