油泼手撕茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  老规矩 大合照一张

• 步骤 2：

  茄子洗干净一切二 水开上锅蒸10分钟左右

• 步骤 3：

  蒸茄子的同时可以调酱油 …4勺酱油 2勺半白糖1勺麻油 加一点白开水 拌匀 备用

• 步骤 4：

  取出蒸好的茄子 筷子能插进去就算蒸好了 晾凉

• 步骤 5：

  直接上手 撕成条状

• 步骤 6：

  淋上调好的酱油

• 步骤 7：

  依次摆上蒜泥 …葱花…干辣椒碎…花椒粉 浇上热油 …滋啦一声

• 步骤 8：

  撒上炒熟的白芝麻 完成 ！