清炒苦瓜（快手菜） by 独行侠zz - 菜谱

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浏览 188987 收藏 16 时间 10分钟左右切墩(初级)

独行侠zz 2017年07月06日发布

夏天干燥，人们容易肝火旺，食欲就会下降，适量吃些苦瓜，清热祛火，苦瓜还含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾胃虚寒者不应生吃。所以我做了清炒苦瓜。

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