肉末咸鱼茄子煲

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肉末咸鱼茄子煲收藏

浏览 38969 收藏 12 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 咸鱼 1小块
  • 茄子 2 条
  • 红辣椒 2个
  • 姜、蒜 适量
  • 生抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 生粉 1勺
  • 油盐 适量
  • 肉末 50g

小贴士

咸鱼已经很咸了,所以要注意调味品的用量。
加的油量只需能炒匀肉末不粘锅就可以了。