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步骤 1:
食材
步骤 2:
可可粉、玉米粉、低粉过筛,加入盐,少量多次的加入牛奶,直至调成面糊状
步骤 3:
蛋清加柠檬汁和糖打到湿性发泡(我打上瘾,打过头了)
步骤 4:
打发好的蛋清取1/3加入面糊中搅拌均匀
步骤 5:
可可糊倒回蛋清中快速翻拌
步骤 6:
搅拌好的可可糊倒入铺好油纸的模具里,轻震一下,入烤箱,180度15分钟
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
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