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芝士土豆泥恋培根 周三收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 培根 3片
- 土豆 1个
- 马苏里拉芝士条 50g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 牛奶 200ml
- 燕麦 30g
- 柠檬 15g
- 黄油 10g
芝士土豆泥恋培根 周三的做法步骤
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步骤 1：
将锅不放油烧热，放入三片培根肉，煎熟，期间肉变色变皱翻面继续煎。煎好后切成适量大小装盘，撒你适应口味的胡椒粉。
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步骤 2：
锅内继续放入10g黄油加热。
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步骤 3：
融化后加入芝士碎翻炒，待其溶化加入土豆泥搅拌，依次加入两汤匙牛奶，少许盐，少许胡椒翻炒。再盖上一层芝士条，翻炒至可拉丝状态关火装盘。（土豆泥是前一个晚上做好放冰箱待用，土豆泥做法超简单，水烧开后放入一颗土豆，煮到筷子可以穿透即可。取出去皮，放入碗中用勺子压成泥，放入冰箱）
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步骤 4：
切两片柠檬，可根据口味挤到培根或者土豆泥上。剩余牛奶倒入麦片。
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步骤 5：
开吃！用叉子叉进培根肉卷一圈土豆泥，好吃爆表！
小贴士
注意火要中小火否则会把肉和芝士煎糊。
每天一道快手早餐，恋上夏天，美好的一天从美味早餐开始。
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