【清·藕粉桂花糖糕】 温婉精致的红楼小食的做法步骤

• 步骤 1：

  藕粉、糯米粉、白糖、一勺糖桂花混合，加一点牛奶调和，量不必多，搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失的状态为佳

• 步骤 2：

  取一可蒸容器，刷一层薄油，倒入搅拌好的液体，覆盖一层保鲜膜

• 步骤 3：

  入锅蒸二十分钟，表面刷一层糖桂花，再蒸五分钟

• 步骤 4：

  冷藏后，取出切块即可