清凉丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，新鲜的丝瓜

• 步骤 2：

  将丝瓜去皮切片，不用切太薄，大约2-5mm左右

• 步骤 3：

  锅烧热后放油

• 步骤 4：

  油热之后下入丝瓜翻炒，让每一片丝瓜都沾上油

• 步骤 5：

  换成小火，盖上锅盖开始焖，记得一定是小火哦

• 步骤 6：

  焖的时候不时要揭开盖子翻一翻，以免底部糊锅，已经开始渗出少量汤汁了

• 步骤 7：

  一旦开始渗出汤汁，很快就会有大量汤汁渗出

• 步骤 8：

  最后放盐再搅拌下，就可以出锅了！欢迎大家关注我的公众号：不正经美食（chi8meishi）来一起交流