黑木耳炒冬瓜 by Coco婷婷 - 菜谱

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浏览 28106 收藏 11 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、黑木耳焯熟一定要迅速，一般水保持沸腾1分钟左右即可，这样能最大程度保留黑木1耳的营养。
2、一定要先炒冬瓜，并且要等到冬瓜变软出水后再倒入木耳，这样可使冬瓜的汤汁完全渗透到木耳当中，让这道菜更加醇香浓郁！

Coco婷婷 2017年07月06日发布

东花市一年四季常备的蔬菜，它价格便宜，营养丰富，养生保健效果俱佳。冬瓜的做法也很多变，可以清炒，可以炖汤。今天给大家介绍一道美食――黑木耳炒冬瓜。这道菜不仅味道醇香浓郁，而且常吃还能减肥瘦身、防癌抗癌、清肺润燥。特别适合夏天食用哦！

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