今天的菜谱就是做我家乡的地方小吃——粿汁，顺带可以了解这座古镇小城的风土人情。普宁粿汁是潮汕地区最出名的小吃之一，具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点。其中代表就是洪阳粿汁，在洪阳古镇，许多餐馆中都有粿汁供应，而专售粿汁的小店也随处可见。欢迎大家尝试做我们这边出名的小吃，如果没有粿汁可以用面代替方法一样