微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
辣椒炒肉收藏
浏览 26789
收藏 11
时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 五花肉 400克
- 盐 一勺
- 油 一撮
- 辣椒 3颗
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 大红袍火锅底料 少许
- 花椒 十粒
- 八角 一颗
- 鸡精 一勺
- 香油 少许
- 洋葱 半个
辣椒炒肉的做法步骤
-
步骤 1：
把五花肉放清水里煮20分钟，捞出沥干。
-
步骤 2：
把五花肉切片，辣椒切块。
-
步骤 3：
洋葱切丝，蒜瓣和姜切丝。
-
步骤 4：
锅里放油，把蒜末姜丝八角花椒面放入油锅炒出香味，加入1块大红袍底料，炒出红油。
-
步骤 5：
放入五花肉片编出油脂。
-
步骤 6：
加入洋葱丝和辣椒块继续翻炒，加入盐和鸡精，炒熟之后放入香油就可以出锅了。
-
步骤 7：
如果喜欢吃辣的可以把青椒换成线椒和朝天椒
