蔓越莓炼乳土司的做法步骤

• 步骤 1：

  1.所有材料除黄油外放入面包桶

• 步骤 2：

  2.启动两个揉面程序，揉出手套膜

• 步骤 3：

  3.盖上保鲜膜，放在室外发酵30分钟

• 步骤 4：

  4.发酵至2.5倍大，用手沾面粉戳个洞不反弹，不回缩

• 步骤 5：

  5.面团取出来，擀面排气静置松弛15分钟

• 步骤 6：

  6.黄油隔水融化，加入炼乳，搅拌均匀

• 步骤 7：

  7.蔓越莓干切碎

• 步骤 8：

  8.面团擀平

• 步骤 9：

  9.刷上炼乳

• 步骤 10：

  10.表面撒上蔓越莓干

• 步骤 11：

  11.用刮刀切长条

• 步骤 12：

  12.两根长条堆起来，切成小方块

• 步骤 13：

  13.把小方块摆在土司盒底部，摆满

• 步骤 14：

  14.剩下的随意摆放就行了，然后第二次发酵

• 步骤 15：

  15.发酵好后，刷上蛋黄液

• 步骤 16：

  16.放入烤箱，上下火150度，35分钟，上色后，盖上锡纸，烤好后拿出来，侧腰放凉即可

• 步骤 17：

  成品图，我喜欢切片沾点果酱，味道更不错哟

• 步骤 18：

  成品图