我有肉松包，你有酒吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  面团中的全部材料，除黄油以外都放进面包桶内

• 步骤 2：

  运行一个“和面”程序，10分钟

• 步骤 3：

  程序结束后，加入软化的黄油

• 步骤 4：

  继续运行一个“和面”程序，10分钟

• 步骤 5：

  取出面团揉圆，切出一小块面团揉圆，静置30秒

• 步骤 6：

  检查面团状态，拉出厚膜即可

• 步骤 7：

  随后将面团平分6等份，揉圆后静置10分钟

• 步骤 8：

  取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形，顶部留少许不擀，尾部要擀薄

• 步骤 9：

  面团从上往下卷，第一圈的时候在接口处要用稍用力压，形成橄榄型的雏形

• 步骤 10：

  继续往下卷，尾部接口要捏紧

• 步骤 11：

  码入不粘烤盘中，接口朝下

• 步骤 12：

  盖保鲜膜后，送进烤箱中发酵，时间是40分钟

• 步骤 13：

  送进预热好的烤箱中层，上下火170度，19分钟

• 步骤 14：

  烤制完成后马上取出烤盘，面包冷却

• 步骤 15：

  在面包中间纵向割一个口

• 步骤 16：

  割口里和表面涂抹沙拉酱

• 步骤 17：

  裹上一层厚厚的肉松即可