浓浓茶香鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材准备好，取一个茶壶，沏一壶涌溪火青

• 步骤 2：

  将皇卫红烧调料包一起放入料包带扎好，备用

• 步骤 3：

  鸡洗干净，用刀对半切开

• 步骤 4：

  大葱切成丝，山药和生姜切片

• 步骤 5：

  拿一个大碗，鸡肚朝上放入，再依次放入皇卫调料包，葱姜，山药，酱油和少许盐，再将泡好的茶倒入碗中

• 步骤 6：

  反复给鸡全身揉搓15分钟，再腌制45分钟

• 步骤 7：

  取一口砂锅，倒上食用油，并晃动砂锅使油铺满锅底

• 步骤 8：

  依次均匀的铺上生姜，葱和泡好的茶叶

• 步骤 9：

  放入调料包，鸡，鸡身淋上腌制的汤汁

• 步骤 10：

  盖上锅盖，大火烧开转小火

• 步骤 11：

  烧开后揭开锅盖倒入生抽，糖

• 步骤 12：

  再焖煮40-50分钟左右

• 步骤 13：

  另取一口锅倒入适量的油，烧滚

• 步骤 14：

  揭开盖，撒上枸杞，淋上烧滚的热油，就可以食用了