鸡汤南瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  主料备齐洗净，香菇泡发一会去蒂。

• 步骤 2：

  佐料备齐。

• 步骤 3：

  鸡块焯水，用清水洗去浮沫。

• 步骤 4：

  鸡块放进电高压锅，加入香菇、姜片、料酒、蚝油、盐，加两碗水，按鸡肉键开始压。

• 步骤 5：

  炖鸡的同时，用工具将南瓜刻成锯齿状，揭开盖子，并用勺子将瓜瓤和瓜籽挖除，开成盅状备用。

• 步骤 6：

  鸡压半熟移入南瓜盅中。

• 步骤 7：

  盖上南瓜盖用盘装上，蒸锅上水入南瓜盘，盖上锅盖大火烧开后，蒸20分钟（因鸡肉是压过的）即可。

• 步骤 8：

  熟了的南瓜颜色非常艳丽哦。

• 步骤 9：

  撒上葱花，好香好诱人，想吃啵！