夏天来了,没什么胃口
最爱吃的就是街边的小炒凉粉
简简单单10分钟
爽口小炒凉粉就出锅啦
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步骤 1:
蒜苗切段(叶子和根部分开放),香葱切段,蒜切末,红线椒切段,郫县豆瓣酱备用
步骤 2:
红薯凉粉切小块
步骤 3:
锅中倒入少许色拉油,倒入蒜苗段(根部),香葱段,放入1/2蒜末煸炒出香味
步骤 4:
倒入郫县豆瓣酱
步骤 5:
煸炒出红油
步骤 6:
倒入红薯凉粉翻炒均匀
步骤 7:
倒入10毫升薄盐生抽
步骤 8:
倒入5毫升鸡汁翻炒至入味
步骤 9:
出锅前放入蒜末叶部分
步骤 10:
倒入红线椒段和剩余的1/2蒜末
步骤 11:
放入白胡椒粉
步骤 12:
装盘,撒入白芝麻即可
步骤 13:
完成品
步骤 14:
完成品
步骤 15:
完成品
步骤 16:
完成品
步骤 17:
完成品
步骤 18:
完成品
步骤 19:
完成品
步骤 20:
完成品
步骤 21:
完成品
步骤 22:
完成品
步骤 23:
完成品
步骤 24:
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步骤 25:
完成品
步骤 26:
完成品