香橙甜芋煲的做法步骤

• 步骤 1：

  香芋和蕃薯去皮切成小块，把切好的芋块蕃薯块洗一下，沥干水待用。

• 步骤 2：

  橙子用盐洗下表皮，切成小块。

• 步骤 3：

  锅加热下油，中火把香芋蕃薯各自炸熟，可以用筷子插下判断熟没熟，插进去就是熟了，炸好的沥油待用。

• 步骤 4：

  锅留下一点油，把白糖倒下去，然后把水也倒下去，不停的搅拌糖水，有点粘稠就倒下橙块，继续搅拌。

• 步骤 5：

  糖水成膏状就可以把芋块蕃薯块倒下去搅拌糖浆，差不多就可以出锅了。不可以太久不然芋块蕃薯块不香脆。