豆角发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用清水泡开、和面

• 步骤 2：

  和好的面团开始醒发

• 步骤 3：

  豆角摘干净后洗净备用……

• 步骤 4：

  五花肉切成小丁、葱姜切碎末备用……

• 步骤 5：

  热锅凉油放入葱姜末爆香

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱小火慢慢煸炒出香味和红油

• 步骤 7：

  加入切好的五花肉丁

• 步骤 8：

  慢火煸炒五花肉、直至五花肉丁断生即可……

• 步骤 9：

  洗净的豆角用刀切成小丁

• 步骤 10：

  把切好的豆角放入煸炒好的五花肉丁里

• 步骤 11：

  小火慢慢把豆角煸炒至变色断生

• 步骤 12：

  加入适量的盐和鸡精调味即可……

• 步骤 13：

  面团发酵到这个成分就可以了……

• 步骤 14：

  面团排气揉匀后、搓成长条、用刀切成你喜欢的大小剂子……

• 步骤 15：

  擀成圆薄面皮

• 步骤 16：

  面皮加入做好的馅料、包成自己喜欢的模样……

• 步骤 17：

  所有的馅料都包好了……

• 步骤 18：

  电饼铛提前预热、锅中用刷子蘸取少量食用油把锅中刷均匀、把包好的馅饼、摁扁放入锅中

• 步骤 19：

  小火两面煎至金黄色即可……

• 步骤 20：

  配上杂粮糊糊和玉米、水果

• 步骤 21：

  成品一