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米饭面包收藏
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所需食材
- 米饭 125g
- 黄油 25g
- 高筋粉 250g
- 水 138g
- 白砂糖 38克
- 盐 4克
- 酵母 4克
- 奶粉 10克
米饭面包的做法步骤
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步骤 1：
这款面包我是用面包机做的，除了黄油，将全部的比较放入桶内，用“标准面包”或者“甜味面包”程序。
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步骤 2：
黄油在步骤1之前先将其软化哦！面包机启动10分钟后即刻加入黄油。
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步骤 3：
我用的是美的面包机的“甜味面包”程序，此程序用时2小时37分钟。当面包机提示结束时，必须马上将面包取出放凉，否则面包顶部会受潮塌陷！
小贴士
这里用的米饭最好是当天烧的，如果用隔夜饭就不够软，会降低面包的柔软度！我烧饭都要放点小米的，所以这款面包吃起来不干涩，又有嚼劲，也有杂粮在里面，对于比较注重身材的妹妹和宝妈来讲，是一款不错的选择哦！
