#首农Helo宝宝蛋# 蛋奶吐司~~首次试用学厨黑金刚吐司模的做法步骤

• 步骤 1：

  先液体后固体的顺序放入除黄油外的所有材料，盐和酵母要分开放置，以免影响酵母效果，选择和面程序

• 步骤 2：

  1个或和面程序结束后加入室温软化的黄油，再选择一次和面程序

• 步骤 3：

  程序结束后取出面团放进容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

• 步骤 4：

  面团发酵至2倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不回缩就是发好了

• 步骤 5：

  撕开后能看见完美的蜂窝状

• 步骤 6：

  面团均分成3等份揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟

• 步骤 7：

  10分钟后取面团擀成牛舌状

• 步骤 8：

  卷起。盖上保鲜膜静置10分钟后，把面卷按扁再次擀成牛舌状，卷起

• 步骤 9：

  放入吐司模中二次发酵

• 步骤 10：

  发酵至8分满，盖上盖子，上下火175度，45分钟

• 步骤 11：

  撰写制作步骤

• 步骤 12：

  撰写制作步骤

• 步骤 13：

  撰写制作步骤