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步骤 1：
准备材料
步骤 2：
青瓜切片，鸡斩件
步骤 3：
鸡放入生抽，盐，白糖，粟粉调味
步骤 4：
热鍋下油放姜片，青瓜翻炒2下，再放盐煮1分钟，上鍋
步骤 5：
热锅放入鸡
步骤 6：
煎焗至8成熟
步骤 7：
再放入青瓜翻炒2下，倒入芡汁煮至收汁
步骤 8：
上碟
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