咖喱小龙虾之--虾扯蛋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

咖喱小龙虾之--虾扯蛋收藏

浏览 189626 收藏 96 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

LOADING

小贴士

1.好侍咖喱有各种口味,我用的是不辣的,也有微辣,特辣,甜味等。
2.熬虾头的时候可以多放点油。
3.因为去了头,感觉两斤龙虾就一丢丢。不过虾头也不能浪费,煮出的高汤可以用来烧龙虾泡饭。

Amy刘小咪 2017年07月02日发布
吃小龙虾也不一定要被辣到泪流满面,尝试一下咖喱味的,也是香到没朋友。
剩下的汤汁和虾球烧龙虾泡饭也是极好的哟。
所以一次性要多烧点,不然根本没有剩下的。
这次选用了金龙鱼AE纯香菜籽油来熬虾油,不仅保留了菜油原香,而且熬出的虾油金黄透亮,鲜香浓郁,煮出的高汤也很鲜美哦。
LOADING
热门菜谱
LOADING