微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
干锅菜花收藏
浏览 25049
收藏 25
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花菜 半棵
- 后臀尖 1小块
- 酱油 半汤匙
- 郫县豆瓣酱 半汤匙
- 大蒜 3瓣
- 油 适量
- 干辣椒 2个
- 白糖 少许
- 孜然粒 适量
- 姜 2片
- 花椒 5粒
干锅菜花的做法步骤
-
步骤 1：
准备材料，孜然用孜然粒
-
步骤 2：
菜花要焯水备用
-
步骤 3：
热锅凉油下花椒，干辣椒，姜蒜暴香
-
步骤 4：
下肉丝翻炒
-
步骤 5：
加入半汤匙的郫县豆瓣酱，炒香
-
步骤 6：
加入菜花
-
步骤 7：
酱油，糖翻炒
-
步骤 8：
最后加入孜然粒，鸡精，盐，出锅
小贴士
我之前试过不加孜然，感觉加了孜然粒吃起来更好吃，我们家人还是喜欢加孜然的，孜然要用粒的，更香！
之前去苏州在一家小馆子吃过，觉得很好吃，回家就开始尝试…
热门菜谱
