真假难辨:香菇包

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真假难辨:香菇包收藏

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所需食材

  • 普通面粉 100g
  • 温水 50g
  • 酵母 1.5g
  • 可可粉 适量

小贴士

1.每个牌子的面粉吸水性不同,所以方子中的水不要一次性加完,可以先预留10%,视情况进行加减
2.可可粉也可以换成抹茶粉、红曲粉哈,一切你自己喜欢的颜色,各种颜色会更漂亮呢
3.蒸熟后一定要闷5分钟再掀锅盖,避免冷热温差大,香菇包变瘪哈,和蒸馒头的道理是一样哒!
4.我的香菇包没有夹馅,所以喜欢夹馅的也可以加入豆沙馅 奶黄馅 肉馅都可以哦!