【复刻食戟之灵】夏里亚宾牛排盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排正反面抹上盐和黑胡椒碎，洋葱切小块后堆在牛排上腌制至少半小时。

• 步骤 2：

  平底锅烧热，加入一小块黄油融化

• 步骤 3：

  去掉牛排上的洋葱碎，牛排入锅中火两面各煎1min左右，大概7成熟。由于牛排太大我还是切了一半。。

• 步骤 4：

  哈哈哈秘密武器！知道国内基本买不到酸梅，所以压根儿没去找。干脆用了家里零食箱里头的这个！尽量切细碎一些。

• 步骤 5：

  与米饭拌匀

• 步骤 6：

  煎牛排剩下的余油拿来炒洋葱碎

• 步骤 7：

  加入一大勺红酒和一勺酱油翻炒收汁

• 步骤 8：

  最后在米饭上盖上牛排，洋葱堆成小山坡~招待不周~！

• 步骤 9：

  哎呀跟动漫一对比，这座小山我还是堆不起来啊喂