柠檬蜂蜜蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  记得蛋清的碗一定要大一些哦，蛋清分离，在蛋黄中加入蜂蜜，柠檬汁，倒入少许橄榄油，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  再筛入低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  打蛋白，滴柠檬汁，分三次加入白糖。

• 步骤 4：

  打至比较干的状态

• 步骤 5：

  三分之一打发好的蛋清加入蛋黄液中，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  在把混合好的蛋清蛋白一起放入另一个打发好的蛋清中，搅拌均匀，装入蛋糕中，还可以加一些葡萄干哦。

• 步骤 7：

  预热烤箱，我开始设置的是160度，20分钟，发现温度高了些了，150度，20分钟就行啦。