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步骤 1:
把鸡蛋、细砂糖、盐、牛奶倒入搅拌桶里
步骤 2:
再倒入高粉及酵母
步骤 3:
启动机子搅揉至扩展加入软化的黄油继续搅揉至出膜,并进入发酵阶段
步骤 4:
一发完成后拿出排气,平均分成12等份。【个人做的双份量】
步骤 5:
小面团揉圆擀成舌型,长边向内卷密合
步骤 6:
慢慢揉成长条弯曲放置1根香肠,双边绕过香肠伸出
步骤 7:
兔子的造型就完成了,做的时候不用要求形态全部一样。造型可多变耳朵或长或短,全部做好后进入二发状态。二发完成后在其表面刷上少许牛奶
步骤 8:
二发酵至1.5倍大即可进行预热烤制,卡士烤箱CO-750A提前预热170度上下火中层烤制17分钟【时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
步骤 9:
烤制出炉后冷却,根据需要可在表面用融化的巧克力画上眼睛等。非常可爱又好吃的小兔子肠仔包就完成了
步骤 10:
有这个还怕小孩子不吃饭吗?
步骤 11:
非常的可爱,卡士烤箱CO-750A上色度非常的均匀 漂亮实在太赞了
步骤 12:
试试做一个
方子能做12个香肠选择不要太粗